미국에서 달걀 공급 부족 현상이 심화되고 있습니다. 조류독감부터 생산비 급등까지, 그 원인과 한국에 미칠 영향까지 자세히 분석했습니다.
최근 미국 내 여러 대형마트에서 달걀을 사기 어렵다는 소비자 반응이 늘고 있습니다. 달걀 가격은 치솟고 있고, 일부 매장에선 수량 제한까지 시행되는 상황입니다. 단순한 일시적 현상이 아닌, 국제 식품 공급망과도 연결된 이번 사태는 우리나라 소비자와 업계에도 간접적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이번 글에서는 미국 달걀 부족 사태의 핵심 원인과 그 파급 효과를 정리해 보겠습니다.
조류독감이 불러온 공급 대란
미국 달걀 부족 사태의 가장 큰 원인은 고병원성 조류 인플루엔자(HPAI)입니다. 2024년 말부터 2025년 초까지 미국 전역에서 확산된 조류독감으로 인해 수천만 마리의 닭이 폐사하거나 예방적 살처분이 이뤄졌습니다. 특히 달걀을 낳는 산란계의 개체 수가 크게 줄면서, 달걀 생산량은 급격히 감소했습니다.
생산 비용 상승도 한몫
단지 닭의 수가 줄었기 때문만은 아닙니다. 사료 가격과 전기요금, 물류비 등 전반적인 농장 운영 비용이 상승하면서 달걀 생산 단가도 함께 올랐습니다. 인건비 부담까지 더해진 상황에서 많은 농장들이 생산량을 줄일 수밖에 없었고, 이는 곧 시장 내 달걀 수급 불균형으로 이어졌습니다.
사재기와 유통 제한으로 악순환
달걀 가격이 오르자 소비자들이 미리 사재기에 나서면서 현장 상황은 더 악화됐습니다. 일부 대형마트에서는 한 사람당 구매 수량을 제한하고 있으며, 온라인에서도 품절 사례가 빈번합니다. 이처럼 수요가 공급을 앞지르면서 가격은 더 오르고, 소비자 불안 심리는 더욱 확산되는 악순환이 반복되고 있습니다.
한국에는 어떤 영향이 있을까?
한국은 달걀을 자체 생산하는 구조이기 때문에 당장 미국의 달걀 부족이 직접적인 가격 인상으로 이어지진 않습니다. 그러나 글로벌 식자재 유통망은 긴밀하게 연결되어 있기 때문에, 장기적으로는 수입 식품 원재료나 가공식품의 가격에 영향을 줄 수 있습니다.
또한 한국 역시 조류독감에 민감한 국가 중 하나이므로, 미국의 사례를 참고하여 방역과 유통 대응 전략을 점검할 필요가 있습니다.
- 핵심 원인: 조류독감으로 인한 대규모 살처분
- 추가 요인: 생산비 상승, 사재기, 유통 제한
- 국내 영향: 단기적 영향은 적으나 식품 원재료 가격 상승 가능성
- 소비자 유의점: 국내 공급 상황 체크 및 방역 대비 필요